Категории блюд
На все случаи




Рецепт запеченой вырезки свинины с оригинальной начинкой.

'Рецепт

Ингредиенты

  • Свиная вырезка – 1 кг,
  • Грецкий очищенный орех – 50 г,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Чернослив – 50 г,
  • Сыр – 70 г,
  • Соль,
  • Приправа.
  • Шаг 1 Свиная вырезка моется и хорошо сушится, после чего в ней делается глубокий надрез на всю длину куска мяса, после чего делается надрез, но только во всю ширину куска мяса. То есть, надрез напоминает букву «Т», но только перевернутую.
  • Шаг 2 В блендере измельчить такие ингредиенты, как грецкие орехи, чернослив и чеснок. Если нет блендера, то можно воспользоваться мясорубкой. После процесса и измельчения нужно добавить тертый сыр и перемешать.
  • Шаг 3 Получившаяся начинка плотно трамбуется в разрезе куска вырезки. После этого надрез нужно зашить нитками и поместить на противень с водой. Мясо накрывается фольгой.
  • Шаг 4 Духовка должна быть разогрета до 220 градусов и при этой температуре мясо готовится порядка 90 минут.

Шаг 5 Как только мясо приготовилось, вынуть его из духовки, подождать пока оно остынет, разрезать нитки и подавать к столу.Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика