Категории блюд
На все случаи




Как приготовить английский ростбиф.

Как приготовить английский ростбиф.

Ингредиенты

  • Говядина – 0.5 кг,
  • Пшеничная мук – 40 г,
  • Свиной жир – 80 г,
  • Соль.

Маринад:

  • Репчатый лук – 2 шт,
  • Морковь – 3 шт,
  • Корень сельдерея – 70 г,
  • Корень петрушки – 70 г,
  • Растительное масло – 70 г,
  • Сахар – 2 ст.л.,
  • Лавровый лист – 1 шт,
  • Молотый перец.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовление маринада. Овощи мелко нарезаем, добавляем сахар, перец, растительное масло, после чего тщательно перемешиваем. Должен появиться сок из овощей.
  • Шаг 2 В маринад укладываем куски говядины и помещаем в холодильник на целую ночь.
  • Шаг 3 На утро мясо необходимо очистить от овощей, запанировать в муке и поставить жарить на сковороду с сильно разогретым свиным жиром.
  • Шаг 4 После этого сковорода с мясом помещается в духовку минут на 20.
  • Шаг 5 Далее выкладываем ростбиф на блюдо, разрезаем на порционные куски и поливаем соком от жарки.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Источник узнал об отзыве новых MacBook Air из-за трудностей с материнской платой
Источник узнал об отзыве новых MacBook Air из-за трудностей с материнской платой
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика