Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты

• Фарш куриный - 700 г.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Гречка - 250 г.
• Яблоки - 2 шт.
• Сыр - 120 г.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Мелко нарезать лук и обжарить вместе с морковью натертой на крупной терке. Остудить.
• Шаг 2 Смешать с куриным фаршем, посолить, хорошо перемешать и выложить слоем в форму.
• Шаг 3 Отварить гречку, охладить, добавить очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке сыр, помешать хорошо и выложить вторым слоем в форму, слегка приминая.
• Шаг 4 Запекать в духовке при t 200 градусов 25 минут. Присыпать ещё немного тёртым сыром и вернуть в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!