Категории блюд
На все случаи




Цыпленок по-восточному

14.06.13 | Раздел: Мясные блюда, Из птицы, Вторые блюда, Из птици, дичи, Из круп, бобов | Просмотров: 448 | Автор: Skenton |

Цыпленок по-восточному

Ингредиенты

  • Цыпленок - 1 шт.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Имбирь - 1 ч.л.
  • Мандарины - 3 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика.
  • Крупа пшеничная - 1 стакан.
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Цыпленка вымыть, обсушить и срезать лишний жир и лишнюю кожу.
  • Шаг 2 Смешать соевый соус, имбирь, сок 2 мандарин и раздавленный чеснок. Полученным маринадом натереть цыпленка и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Шаг 3 На сковороде раскалить немного растительного масла и обжарить цыпленка с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить его в форму, полить оставшимся маринадом и добавить дольки 1 мандарина.
  • Шаг 4 Накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200°C. Когда жидкость закипит, примерно через 15-20 минут, убавить огонь до 160°C и готовить еще около 50-60 минут.
  • Шаг 5 Пока готовится мясо, крупу промыть и залить холодной водой на 60 минут.
  • Шаг 6 После того как цыпленок приготовится, вынуть его на блюдо и накрыть, чтобы не остывал. В форме должно остаться достаточно много жидкости, высыпать в нее крупу вместе с водой и при необходимости добавить еще воды (жидкость должна покрывать крупу на 2-2,5см), немного посолить, перемешать. Накрыть той же фольгой и отправить в духовку до готовности крупы. Если в процессе приготовления жидкость выкипит, каша будет не готова, то следует добавить еще немного воды и перемешать.
  • Шаг 7 Выложить готовую кашу на блюдо, сверху положить цыпленка и украсить капустой брокколи разобранной на соцветия.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика