Категории блюд
На все случаи




Говядина в темном пиве. в горшочке.

'Говядина

Ингредиенты

  • - говядина 400гр.(отставить предрассудки что говядина будет жесткой!!!)
  • - пиво темное 1 бут. не фильтрованное
  • - морковка 1шт.
  • - картошка 200гр. (это если вы не хотите чтоб картошка в этом блюде доминировала)
  • - соль, перец (прочие приправы опционально)
  • - майонез (для любителей любую еду мазать этим ХОЛОДНЫМ соусом)

 

Способ приготовления

Шаг первый: Чистим картошку режем произвольно и варим до полу-готовности. Эта маленькая хитрость поможет избежать результата когда картошка еще сырая в горшке, а мясо уже готово.Шаг второй: Говядину порезать средними кусками. Обжарить в казанке или высокой сковородке. Бросить к мясу морковь порезанную кружками или соломкой (кто как любит, но соломкой на мой взгляд идеально)Посолить, поперчить, поизвращаться со специями.Залить все это дело пивом. Да не всю бутылку! Половину можно употребить вовнутрь страдающего организма прикованного к плите. Потушить минут 10, пока картошка будет готова.Шаг третий: Берем горшочки. На самый низ кладем мясо сверху картошку. Заливаем жидкостью в которой тушилось мясо и ставим в духовку. Сверху можно помазать майонезом, но на мой взгляд это уже перебор.Не знаю как кто, а я время не засекаю и температуру не выдерживаю. Все на глаз. Как только пошел аромат и сбежалось голодающее семейство можно начинать пробовать.Рецепт опробован мною лично много раз. Говядина получается нежнейшая и просто тает во рту.Приятного всем обжорства!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Специалисты назвали лучшие мобильные телефоны с защитой от влаги и пыли
Специалисты назвали лучшие мобильные телефоны с защитой от влаги и пыли
На Урале ворованный iPhone стал предпосылкой нового иска к Apple
На Урале ворованный iPhone стал предпосылкой нового иска к Apple
В Сеть попали фотографии iPhone-2018 на 6,1 дюйм
В Сеть попали фотографии iPhone-2018 на 6,1 дюйм
Приложение от Tinder превратило онлайн-свидания в турнир
Приложение от Tinder превратило онлайн-свидания в турнир
Собчак поведала, какие фрагменты интервью с Путиным не вошли в «Дело Собчака»
Собчак поведала, какие фрагменты интервью с Путиным не вошли в «Дело Собчака»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика