Категории блюд
На все случаи




Говядина в темном пиве. в горшочке.

'Говядина

Ингредиенты

  • - говядина 400гр.(отставить предрассудки что говядина будет жесткой!!!)
  • - пиво темное 1 бут. не фильтрованное
  • - морковка 1шт.
  • - картошка 200гр. (это если вы не хотите чтоб картошка в этом блюде доминировала)
  • - соль, перец (прочие приправы опционально)
  • - майонез (для любителей любую еду мазать этим ХОЛОДНЫМ соусом)

 

Способ приготовления

Шаг первый: Чистим картошку режем произвольно и варим до полу-готовности. Эта маленькая хитрость поможет избежать результата когда картошка еще сырая в горшке, а мясо уже готово.Шаг второй: Говядину порезать средними кусками. Обжарить в казанке или высокой сковородке. Бросить к мясу морковь порезанную кружками или соломкой (кто как любит, но соломкой на мой взгляд идеально)Посолить, поперчить, поизвращаться со специями.Залить все это дело пивом. Да не всю бутылку! Половину можно употребить вовнутрь страдающего организма прикованного к плите. Потушить минут 10, пока картошка будет готова.Шаг третий: Берем горшочки. На самый низ кладем мясо сверху картошку. Заливаем жидкостью в которой тушилось мясо и ставим в духовку. Сверху можно помазать майонезом, но на мой взгляд это уже перебор.Не знаю как кто, а я время не засекаю и температуру не выдерживаю. Все на глаз. Как только пошел аромат и сбежалось голодающее семейство можно начинать пробовать.Рецепт опробован мною лично много раз. Говядина получается нежнейшая и просто тает во рту.Приятного всем обжорства!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Флагман нокиа 9 получит 5 основных камер с оптикой от Zeiss
Флагман нокиа 9 получит 5 основных камер с оптикой от Zeiss
Disney хочет снять сериал-приквел к «Звездным войнам» в предстоящем 2019 г.
Disney хочет снять сериал-приквел к «Звездным войнам» в предстоящем 2019 г.
Самсунг представила прототип телефона с гибким дисплеем. Его можно сложить пополам
Самсунг представила прототип телефона с гибким дисплеем. Его можно сложить пополам
Фильм русского кинорежиссера оказался в списке претендентов на «Оскар»
Фильм русского кинорежиссера оказался в списке претендентов на «Оскар»
1-ый трейлер и постер «Детектива Пикачу»
1-ый трейлер и постер «Детектива Пикачу»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика