Категории блюд
На все случаи




Мясные блюда

Рождественский гусь с яблоками от Юлии Высоцкой
Рождественский гусь с яблоками от Юлии Высоцкой

Отличное сочетание зажаренной корочки картошки, нежного мяса и сладкого яблочного пюре с острым, насыщенным вкусом.

04.01.16 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 898 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Куриные рулетики в беконе с черносливом
Куриные рулетики в беконе с черносливом

Рулетики из куриного филе в беконе с начинкой из чернослива – вкусное горячее блюдо.

04.01.16 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 443 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Куриный рулет с омлетом
Куриный рулет с омлетом

Куриный рулет с начинкой из омлета и овощей. 

29.12.15 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 417 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Запечённая курица с яблоками
Запечённая курица с яблоками

Рецепт запеченной на Новый год курицы с чесночным маслом, яблоками и апельсинами. 

28.12.15 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 374 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Утиная грудка с апельсинами
Утиная грудка с апельсинами

Жареное утиное филе на Новый год с апельсиновым соусом по рецепту Марты Стюарт.

23.12.15 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 392 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски – отличное горячее блюдо.

22.12.15 | Раздел:Мясные блюда | Просмотров: 374 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Запечённые ножки индейки с овощами
Запечённые ножки индейки с овощами

Запечённые ножки индейки идеально получаются с приправами и нарезанными овощами.

16.12.15 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 426 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Утка в вишнёвом соусе
Утка в вишнёвом соусе

Горячее блюда из птицы - запечённая утка с вишнёвым соусом.

08.12.15 | Раздел:Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 408 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Рецепт буженины
Рецепт буженины

Готовим на Новый год свинину с розмарином в пряном цитрусово-медовом маринаде.

07.12.15 | Раздел:Мясные блюда | Просмотров: 414 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Рулет из курицы с черносливом
Рулет из курицы с черносливом

Рецепт закуски на Новый год 2016: готовим рулет из куриного филе с черносливом.

02.12.15 | Раздел:Мясные блюда | Просмотров: 415 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:

Блюда из мяса всегда пользуются популярностью: и во время обычного обеда или ужина, и среди разнообразных лакомств во время праздничного застолья. Тушеная баранина, запечённая свинина, гуляш из говядины, разнообразные биточки, котлеты, отбивные, тефтели – ну кто их не любит?
Но чтоб мясные блюда вышли действительно вкусными, нужно знать несколько простых правил. Во-первых, выбирая мясо, обратите внимание на его свежесть – оно должно быть упругим и иметь бледно-красный цвет.
Во-вторых, при жарке, обязательно кладите его на сильно разогретую сковороду, не накрывая крышкой. Тогда белок на поверхности куска быстро свернется, препятствуя вытеканию сока. Результат – мясо выйдет в разы сочнее. Если же варите или тушите, обязательно выбирайте закрытую посуду.
В-третьих, никогда не солите заранее, только во время приготовления. Иначе потеряете много сока, и мясо выйдет сухим.
В качестве специй к мясным кушаньям идеально подходят: перец, тмин, гвоздика, корица, кориандр. Можно для придания вкуса во время приготовления добавить пиво, сухое вино, соевый соус, маринад.
Прочие полезные советы по правильному приготовлению блюд из мяса, вкусных и необычных рецептов вы найдете на нашем сайте. Кулинары-любители и профессиональные повара откроют вам свои секреты приготовления паштетов, рулетов, тефтелей и рубленых котлет, запеченных куриных грудок под пикантными соусами.
С любым из рецептов вы придадите обычному ужину праздничных нот.

Интересное
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые: На обращённой к Земле стороне Солнца пропали пятна
Ученые: На обращённой к Земле стороне Солнца пропали пятна
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика