Категории блюд
На все случаи




Сервируем стол

27.01.14 | Раздел: Полезная информация, Сервировка | Просмотров: 1131 | Автор: mari |

Существуют определенные нормы этикета при сервировке праздничного стола. Глядя на сервированный стол, накрытый профессионалами в ресторанах, на количество предметов на нем, кажется все не понятным и достаточно сложным. Но если освоить одно правило — начинают всегда с прибора, лежащего снаружи ( то есть начинаете  с края и по мере трапезы продвигаетесь к центру), то вы легко и непринужденно будете чувствовать себя за столом.

Сервируют стол в обратной последовательности, то есть начинают с центра ( как бы изнутри ) — с прибора для последнего блюда, а сверху, рядом ( то есть снаружи ) — прибор для первого блюда. Приборы не следует прятать под тарелку, они должны быть хорошо видны и отступать от кромки стола на расстояние большого пальца.

 

На фото классическая схема сервировки праздничного стола

 

Для создания атмосферы праздника, сервируя стол,  нужно использовать все, начиная от скатерти и салфеток, посуды и приборов, свечей и тематических украшений.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
К социальная сеть Instagram можно будет привязать карту и делать покупки
К социальная сеть Instagram можно будет привязать карту и делать покупки
Зонд Gaia представил данные обзора 1,7 млрд. звезд
Зонд Gaia представил данные обзора 1,7 млрд. звезд
Apple работает над сильной гарнитурой дополненной и виртуальной реальности
Apple работает над сильной гарнитурой дополненной и виртуальной реальности
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика