Категории блюд
На все случаи




Десерт из яичных белков

22.07.14 | Раздел: Десерты » Другие десерты | Просмотров: 1189 | Автор: admin |

Десерт из яичных белков


Готовится десерт просто, нужны только свежайшие куриные яйца и сахар. Можно сахарную пудру вместо сахара. Берем пять яиц и отделяем белки от желтков. Делаем это аккуратно, если желтка хоть капля попадет в белок - масса не взобьется.
Белки перекладываем в емкость и взбиваем щепоткой соли. Постепенно сахар (пудру) добавляем. Сразу большое количество не нужно всыпать, добавляем по ложечке!
Как только масса станет пышной и тугой - взбивать перестаем. На противень бумагу для выпечки выкладываем, два одинаковых прямоугольника рисуем, массу четко по контурам нарисованным выкладываем. Запекаем "коржи" в течении часа при температуре +100.
Даем остыть коржам, затем готовим свой любимый крем, смазываем один корж, выкладываем любые фрукты, сверху второй корж, снова крем и снова фрукты.
У меня любимый крем - сливочное масла и сгущенка, в качестве фруктовой прослойки бананы колечками нарезанные.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В мессенджере ICQ возникла возможность группового видеобщения
В мессенджере ICQ возникла возможность группового видеобщения
Полюса магнитного поля Урана изменяются каждый день — ученые
Полюса магнитного поля Урана изменяются каждый день — ученые
В дальнейшем на Земле могут установиться вечные дожди — НАСА
В дальнейшем на Земле могут установиться вечные дожди — НАСА
В Сеть выложили самую первую фотокарточку, сделанную на iPhone
В Сеть выложили самую первую фотокарточку, сделанную на iPhone
Google нелегально получил данные 1,6 млн. английских пациентов
Google нелегально получил данные 1,6 млн. английских пациентов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика