Категории блюд
На все случаи




Львовский сырник

05.01.16 | Раздел: Десерты | Просмотров: 302 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (8 порций):

  • жирный творог - 750 г.
  • сливочное масло - 150 г.
  • яйцо - 8 шт.
  • сахар - 250 г.
  • манная крупа - 3 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 ст.л.
  • изюм - 100 г.

        Для глазури:

  • шоколад - 150 г.
  • сливочное масло - 100 г.

Приготовление:

Шаг №1 Изюм залить тёплой водой на 2-3 часа, промыть и обсушить. Творог протереть через сито.

Шаг №2 Разогреть духовку до 180°C.

Шаг №3 Желтки взбить миксером вместе с сахаром и ванилью.

Шаг №4 В отдельной чистой и сухой посуде взбить белки со щепоткой соли. 

Шаг №5 Добавить в желтки творог, перемешать. Добавить мягкое сливочное масло и манную крупу. Хорошо взбить.

Шаг №6 Аккуратно добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх. Добавить изюм, перемешать.

Шаг №7 Прямоугольную форму смазать маслом, добавить тесто. Запекать 1 час 20 минут. 

Шаг №8 Вынуть форму из духовки, дать сырнику полностью остыть.

Шаг №9 Перевернуть сырник на тарелку.

Шаг №10 Для глазури растопить шоколад и масло на водяной бане. Дать глазури немного загустеть и полить сырник. 

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика