Категории блюд
На все случаи




Постный борщ

05.01.16 | Раздел: Постные рецепты | Просмотров: 453 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты (6 порций):

  • вода - 3 л.
  • морковь - 1 шт.
  • корень петрушки - 1 шт.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидор без кожицы - 2 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • фасоль консервированная - 400 г.
  • капуста квашеная - 300 г.
  • капуста свежая - 300 г.
  • свекла - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • лавровый лист - 2 шт.
  • зелень, соль, сахар - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Морковь, корень петрушки, репчатый лук и картофель почистить и порезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить кипятком и варить под крышкой на небольшом огне.

Шаг №2 Болгарский перец без сердцевины и семян нарезать небольшими кусочками и добавить в кастрюлю.

Шаг №3 Когда картофель станет мягким, добавить в борщ консервированную фасоль, лавровый лист, измельчённые помидоры и томатную пасту.

Шаг №4 Свежую капусту нашинковать и добавить в суп вместе с квашеной капустой.

Шаг №5 Свеклу почистить, натереть на крупной тёрке и добавить в кастрюлю.

Шаг №6 Посолить и поперчить борщ, добавить измельчённый чеснок.

Шаг №7 Довести суп до кипения и варить еще 5 минут, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика