Категории блюд
На все случаи




Постный борщ

05.01.16 | Раздел: Постные рецепты | Просмотров: 600 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты (6 порций):

  • вода - 3 л.
  • морковь - 1 шт.
  • корень петрушки - 1 шт.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидор без кожицы - 2 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • фасоль консервированная - 400 г.
  • капуста квашеная - 300 г.
  • капуста свежая - 300 г.
  • свекла - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • лавровый лист - 2 шт.
  • зелень, соль, сахар - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Морковь, корень петрушки, репчатый лук и картофель почистить и порезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить кипятком и варить под крышкой на небольшом огне.

Шаг №2 Болгарский перец без сердцевины и семян нарезать небольшими кусочками и добавить в кастрюлю.

Шаг №3 Когда картофель станет мягким, добавить в борщ консервированную фасоль, лавровый лист, измельчённые помидоры и томатную пасту.

Шаг №4 Свежую капусту нашинковать и добавить в суп вместе с квашеной капустой.

Шаг №5 Свеклу почистить, натереть на крупной тёрке и добавить в кастрюлю.

Шаг №6 Посолить и поперчить борщ, добавить измельчённый чеснок.

Шаг №7 Довести суп до кипения и варить еще 5 минут, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика